Heilige Abend 2017

Heilige Abend 2017

Entdecken Sie mit unseren zwei Menüvorschlägen die besonderen Weihnachtsspezialitäten der schlesischen und polnischen Küche. Genießen Sie kulinarische Traditionen, die an diesem besonderen Abend auf jeder Festtafel im Lande serviert werden. Liebe Gäste, Wir bitten um vorherige Reservierung der Plätze im Schlossrestaurant: tel. +48 75 713 04 60,  e-mail: hotel@palac-lomnica.pl



Heilige Abend 24 XII 2017
Schlossrestaurant um 17:00 Uhr


Schlesisch-Polnisches Weihnachtsmenü für Heilige Abend:

Menü I
•    Hefepiroggen mit Kraut u. Erbsen serviert mit Pilzdip
•    Consomme von Forelle und Zander mit Fischklösschen
•    Gebratener Karpfen mit polnischer Sauce- verfeinert mit Bier und Pfefferkuchen dazu Kohl-Kartoffelroulade, Salat von marinierten Pflaumen und Rote Beete in Honig gebacken
•    Mohnkließla mit Früchten und Nüssen
•    Trinkkompott von geräuchertem Trockenobst
•    Käseplatte mit Früchten u. Nüssen
Preis: 110,- zł ca. 28 €,-/p.P.


Menü II
•    Hering mit Meerrettichsahne, Preiselbeeren u. Chutney von roten Zwiebeln
•    Essenz von Steinpilzen mit Pilzteigtaschen
•    Gebratene Gänsekeule  mit Bratapfelsauce, Mohnklößen, Blaukraut mit Rosinen u. gebackenem Apfel mit Moosbeeren
•    Rumcreme mit Lebkuchen dazu Kirschkompott mit einem Hauch Chilipfeffer
•    Trinkkompott von geräuchertem Trockenobst 
•    Käseplatte mit Früchten u. Nüssen
Preis: 110,- zł ca. 28 €,-/p.P.


Heilige Abend 2017.pdf



Liebe Gäste,
Wir bitten um vorherige Reservierung der Plätze im Schlossrestaurant: tel. +48 75 713 04 60,  e-mail: hotel@palac-lomnica.pl
Vielen Dank!

 

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